網紅不粘鍋,煎牛排,雞蛋,不粘鍋,稱為很多人追捧的產品。還要我們平時蒸米飯的內膽,表面也是經過鐵氟龍噴涂表面處理的,到底安不安全呢?告訴您:是安全的,使用的是食品級鐵氟龍噴涂處理,對于人體是沒有傷害的。
那為什么要使用鐵氟龍噴涂進行表面處理呢?
就是剛剛提到的鐵氟龍涂料的不粘性,做出來的米飯等其他產品,受熱均勻,不會生熟兩半。
其次就是鐵氟龍噴涂所帶來的耐高溫,做飯都是高溫下進行,沒有鐵氟龍涂層在表面保護,鍋體就會變黑,很難清理。
再次就是鐵氟龍噴涂的耐腐蝕耐酸性等,做飯做菜會放置各式調料,對鍋體沒有損失,又能入味。
最后重點提醒:鍋體的溫度不能超過380°,超過這個度數,鍋體的鐵氟龍噴涂的涂料開始揮發,這時候就有一定的毒性。怎么判定度數會不會超過呢,菜被炒黑,肉被煎糊,這時候我們都會關火處理。這兩種情況都不會超過鐵氟龍涂料揮發的程度,所以放心使用就行。